оборудование для кафе под ключ Secrets

оборудование для кафе под ключ Secrets

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит от площади кухни и самого кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы more info придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.